Instituido en 1990 por la Organización de Naciones Unidas —en aras de favorecer, entre otras, la toma de conciencia sobre el valor de la prolongación de la vida—,  el Día Internacional del Adulto Mayor es celebrado cada primero de octubre en el Centro Histórico habanero con diversas jornadas culturales que incluyen la realización de exposiciones, conferencias, conciertos, talleres y premiación de concursos. Este año, las celebraciones comenzaron el 20 de septiembre y culminarán el jueves 2 de octubre, con la realización del VI Encuentro de Culinaria en el Palacio de Lombillo.

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