Auspiciado por la Compañía Habaguanex tendrá lugar, entre el miércoles 17 y el sábado 20 venideros, el Primer Encuentro de rescate y promoción de la cocina cubana. La sede principal será el Salón Del Monte, del Hotel Ambos Mundos. Celebrado en los festejos por el aniversario 491 de la fundación de la villa de San Cristóbal de La Habana, este evento incluye conferencias, paneles y talleres que tienen como propósito fundamental contribuir al desarrollo de la culinaria tradicional cubana. La apertura oficial se realizará en la Basílica Menor de San Francisco de Asís, con una conferencia magistral del Historiador de la Ciudad, Eusebio Leal Spengler. Evento culinario en La Habana Vieja
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- Escrito por Susana Camero
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Auspiciado por la Compañía Habaguanex tendrá lugar, entre el miércoles 17 y el sábado 20 venideros, el Primer Encuentro de rescate y promoción de la cocina cubana. La sede principal será el Salón Del Monte, del Hotel Ambos Mundos. Celebrado en los festejos por el aniversario 491 de la fundación de la villa de San Cristóbal de La Habana, este evento incluye conferencias, paneles y talleres que tienen como propósito fundamental contribuir al desarrollo de la culinaria tradicional cubana. La apertura oficial se realizará en la Basílica Menor de San Francisco de Asís, con una conferencia magistral del Historiador de la Ciudad, Eusebio Leal Spengler.