El primer Taller Internacional de gestión de los servicios Bodeguita del Medio, tendrá lugar el venidero miércoles 25, víspera del 70 aniversario de esta instalación que, ubicada  en las inmediaciones de la Plaza de la Catedral, La Habana Vieja, pertenece al Grupo Palmares. El encuentro incluirá varias conferencias entre otras: «Bodeguita del medio y patrimonio. Anécdotas destacadas», a cargo del escritor y periodista Ciro Bianchi Ross; y «La comensalidad en la cocina cubana. Acompañamientos complementarios», por Jorge Luis Méndez Arencibia, especialista de gestión de calidad del Ministerio del Turismo. La Bodeguita del Medio nació el 26 de abril en 1942.

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